きゅうりたくさん

家庭菜園にハマッて現在夏野菜を育て中。きゅうりがたくさんできました。
早速収穫したよ!じゃがいもとかなら、結構日持ちするけど・・・夏野菜ってすぐにたべないといけないので大変。きゅうりをたくさん収穫したんだけど・・・・腐る前に食べきれるか不安。

 

トマトならば、トマトソースを作り置きなんてのもいいんだけどね。きゅうりは漬物?かな?
あとは何がいいかしら?うーん。

 

何か大量に消費できるようなメニューないかしら?そんな時はクックパッドがいいよね。いろんなメニューがあるので、いいレシピが見つかるかもしれない。
という事で、クックパッドを見てみようかな?

 

とりあえずジャガイモもあるんで今日は、ポテトサラダかな。美味しいよね。
卵サラダにもいいよね。でもサラダとサラダじゃおかずにならん。

 

中華クラゲがあれば美味しいやつになる。名前はよくわからないけど、子供のころ良く食べたわ。

 

ちくわにきゅうり入れてマヨネーズつけるのもうまい!そう考えると以外と色々あるかもね。
生春巻きも美味しそうなのを発見しました!スイートチリソースとの相性が抜群だよね。

 

家庭菜園はささやかでも自然とのふれあいですからお金を節約などだけじゃなくて自律神経失調症を治すなど、それ自体が精神や身体へ良い影響を与えてくれるようなそんな気がします。

 

 

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